اليوم العالمي للقهوة

الكاتبة:ندى فنري

قالوا القهوة أو من تهوى قلت القهوة ممن أهوى

صباح الحب لكل الأشياء الجميلة حولنا…

لتلك الأماكن التي ضحكنا بها كثيرا…

وأكواب القهوة التي شربناها ، وللقلوب التي تحمل البياض في روحها.

قالوا :

مع فنجان القهوة تتسرب شمس الحروف الذائبة بالسكر فتطل حسناء من شرفتها تبوح بالحب.

إليكم بعض الحقائق عن القهوة :

1- يبلغ معدل استهلاك القهوة ما يعادل 3 مليارات كوب من القهوة يومياً حول العالم.

2- تقول إحدى الأساطير إنه تم اكتشاف القهوة في إثيوبيا بعد ملاحظة تأثيرها في الماعز.

3- تعد القهوة في المرتبة الثانية بعد النفط، ضمن قائمة المواد الأكثر تداولاً من حيث الاستيراد والتصدير في المبادلات التجارية عالمياً.

4- القهوة الأغلى تعرف بـ”Sumatran Kopi Luwak” ويبلغ سعرها نحو 400 جنيه إسترليني لكل رطل، مصنوعة من حبوب البن التي تتناولها قطة سومطرة البرية ثم تفرزها.

5- تحتوي القهوة منزوعة الكافيين على 2 إلى 12 ميللي غرام من البن، فيما يحتوي الفنجان العادي على 95 إلى 200 ميللي غرام.

6- في إيطاليا، تعد مهنة صانع القهوة تستحق التقدير والاحترام وتوازي العمل في الطوارئ.. وفي اليابان تقدم منتجعات خدمة الاستحمام بالشاي الأخضر أو الشوكولاتة أو القهوة.

7- تعيش شجرة القهوة وتكون قادرة على الإنتاج لـ100 عام تقريباً.

8- استخدمت حبوب البن أولاً كنوع من الطعام، حيث كانت تفرز أو تعرّض لأشعة الشمس للتحميص.

9- تتنوع ألوان حبوب البن، قبل تحميصها، بين الأحمر والأصفر والأخضر.

فنجان قهوتي اليوم اختلطت فيه الأحاسيس،

و ما زالت ‫القهوة أيقونة ‫‏الصباح .

أنا أنظم صباحي على أنغام القهوة و لقد تم تشبيه الحب كالقهوة، إذا أكثرت منه منعك من النوم.

كن أنت سيد مزاجك، لا تدع أحداً ينتزع منك شغفك لشيء .

رافق من تحب حتى لو كان كتاباً أو كوب قهوة

و إذا شحنت قلبك وعقلك بفنجان من القهوة ، فأنت على استعداد لمواجهة تحديات الحياة